Dans les années 1930, Jacques Ménétrier est le premier à utiliser le terme d'oligothérapie, c’est-à-dire une utilisation thérapeutique des oligo-éléments. Oligo signifie « peu abondant» ou « petit » en grec. Par extension, le terme oligo-éléments désigne donc les éléments chimiques qui sont présents en quantité infime dans l’organisme (moins de 0,01% du poids du corps). On parle également d’éléments traces. Ceux-ci ne peuvent pas être synthétisé par l’organisme et sont donc normalement apportés par l’ingestion d’aliments d’origine
végétale, animale ou d’eau potable. Ils ne sont pas une source d'énergie directe mais sont indispensables à la production des protéines indispensables à la vie, ainsi qu’au bon fonctionnement de nos cellules.
Douze éléments ont été identifiés comme essentiels, ce sont tous des nutriments minéraux :
· le Fer ;
· le Zinc ;
· le Cuivre ;
· l’Iode ;
· le Sélénium ;
· le Manganèse ;
· le Molybdène ;
· le Bore ;
· le Chrome ;
· le Cobalt ;
· le Fluor ;
· et le Vanadium
Les bienfaits de l'oligothérapie
Les oligo-éléments sont indispensables à la vie et ne peuvent pas être produits par notre
organisme. Il est donc vital d’avoir une source externe pour pourvoir à nos besoins
journaliers. Il est parfois possible de manquer de certains éléments et donc d’être en
situation dites de « carence ». Dans ce cas, les symptômes dépendent de l’oligo-élément manquant. Citons par exemple, la fatigue et l’anémie en cas de manque de fer ou encore des crampes musculaires en cas de carence en magnésium. L’apport de l’oligo-élément manquant par un supplément adapté est habituellement suffisant pour soigner les
symptômes.
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